Tedeschi Amarone La Fabriseria Riserva
ארץ ייצור: איטליה
סגנון: אדום עשיר
אזור: ואלפוליצ'לה וונטו
זני ענבים: קורבינה 40% קורבינונה 40% רונדינלה 15% אוסלטה 5%
נפח: 750 מ"ל
יין עוצמתי זה מקורו בכרם העשוי אדמה עם בלייה של גיר ואבנים. גיל הגפנים הממוצע הוא 20 שנה. נטיעה צפופה של 720 גפנים בדונם. הבציר הידני מתקיים בסוף ספטמבר ותחילת אוקטובר. לאחר מכן עוברים הענבים ייבוש ממושך של 4 חודשים בחדרים מבוקרי לחות וטמפרטורה. לאחר מכן סחיטה עדינה של הענב המרוכז והשרייה על הקליפות במשך 40 עד 60 ימים.
היישון אורך 4 שנים בחביות סלובניות גדולות ולאחר מכן שנה נוספת בבקבוק.
רשמי טעימה: ארומות של פרי יער שחור ואדום מורכב וניל טבק תבלינים מתוקים. רמזים לדבש. בחך מורגש יין עם גוף מלא ועסיסי טאנינים קטיפתיים. איזון טוב בין פרי לחמיצות. סיומת מתובלת.
