
טומאסי רפאל
וולפוליצ’לה קלאסי המגיע מכרם יחידה ומובחרת של היקב מלווה אוכל נהדר
משתתף במבצע | |
---|---|
שם לועזי |
Tommasi Vigneto Raphael Valpolicella Classico Superiore |
כשרות |
לא כשר |
ארץ ייצור | |
סגנונות | |
סוג / צבע | |
אזור גידול | |
זן ענבים | |
יצרן | |
נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
אדום יבש לא כשר
זני ענבים: קורבינה רונדינלה מולינרה
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרם "רפאל" אשר נמצאת באזור הוולפוליצ'לה קלאסיקו שבונטו צפון מזרח איטליה
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון סלובני ענקיות לתקופה בת 15 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים תבלינים יבשים ומעט עור
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני טאנינים רכים במיוחד חמיצות מאוזנת ווסיומת ארוכה

יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 ע”י ג’קומו טומאסי בלב אזור היסטורי של וואלפוליצ’לה קלאסיקו בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והגיע ליותר מ- 1350 דונם כרמים איכותיים. כרמי היקב נמצאים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ’לה בהם היינות האופייניים לאזור כמו האמרונה ריפסו וריצ’וטו. היקב נחשב לאחד מהיקבים הטובים באזור. בשנים האחרונות משפחת טומאסי רכשה אחוזה במארמה טוסקנה ולאחר מחקרים מעמיקים ונטיעת כרמי סנג’ובזה אליקנטה ורמנטינו וקברנה סוביניון בין היתר יוצרת יינות טוסקנים נהדרים.