Yotam Cuvée Vera 2020
אזור גידול: הקריניאן נבצר מכרם אורגני (כרם וורטמן) בעמק שפייה שניטע ב-2007 ואינו מושקה כלל. הסירה והמורבדרה גדלו בכרם שנטע קפסוטו בפקיעין שבגליל המערבי.
זני ענבים: 45% קריניאן 45% סירה 10% מורבדרה
תהליך ייצור: עשייה קלאסית הקפדה על תסיסות בטמפרטורה מתונה ומיצוי שמאזן בין מבנה ועידון. היין מתיישן במשך שנה בחביות חלקן חדשות מאלון אוסטרי-גרמני וחלקן משומשות ובוקבק ללא תהליכי הצללה וסינון.
על היין: יין אלגנטי ומאופק המשלב טעמים עשירים ומלאים עם מגע רך והרמוני.
