כרם נחל יסף נטוע במורד הישוב כישור אל שיפולי נחל יסף. מקור שמו בערבית הוא הנחל העמוק. הנחל יוצא מהישוב כישור ונשפך מערבה אל הים התיכון. ערוץ הנחל מנקז אליו בלילות את האוויר הקר ויחד עם קרבתו לים התיכון מייצר מיקרו אקלים מובהק וייחודי.
זני ענבים – קברנה פרנק
אזור גידול – כרמי יקב כישור – כרם נחל יסף מהווה אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח.
תיאור היין – יין אדום עמוק ומושך. ביטוי מלא חן של זן הקברנה פרנק דובדבן ופטל בשל יחד עם מעט תיבול אניסי ופלפל. מרקם רך וקרירות ירקרקה נעימה.
