Caillou La Reserve Rouge Chateauneuf du Pape
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: אדום עשיר
בציר: 2020
אזור: דרום עמק הרון שאטונף דה פאפ
זני ענבים: 60% גרנאש 40% מורבדר
גיל גפנים: 70 שנה
קרקע: חול ואבנים
נפח: 750 מ"ל
ציון: 98-100 Robert Parker
בציר 2020 היה בציר נהדר באזור שאטונף דה פאפ שהביא ליצירת יינות אלגנטים ועשירים עם פוטנציאל יישון.
הבציר הינו ידני עם מיון קפדני של הענבים בכרם וביקב. לאחר מכן תסיסה בחביות אלון עם שמרי הבר בלבד. השרייה על הקליפות למשך 30 ימים.
היישון מתנהל בחביות קטנות ובמכלי אמפורה במשך 14 חודשים.
רשמי טעימה: ארומות של פטל תות שדה פולי קקאו ופטריות כמהין. בחך רעננות טובה finesse מושלם עם טעמי שזיף וקאסיס. יין אלגנטי מאוד עם טעם ארוך ופוטנציאל יישון גבוה. קלאסיקה. ציון 98-100 אצל "רוברט פרקר" לא לפספס!
