Lucien Le Moine Echezeaux Grand Cru 2018
אזור גידול: חלקת הגרנד קרו אשוזו קוט דה נואי בורגון. החלקה משתרעת על שטח של 400 דונם שנחלקים ל-11 סוגי טרואר. הבעלות על החלקה נחלקת בין 80 משפחות מקומיות שונות. אדמות החלקה מגוונות וכוללות חלקים שבהם ריכוז גבוה יותר של חימר וחלקים שבהם ריכוז גבוה יותר של גיר.
זני ענבים: פינו נואר
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות (228 ליטר) במשך שנתיים בקבוק ללא סינון.
על היין: אחד היינות המבוקשים שמיוצרים מחלקה זו ליקריץ מעושן קסיס גוף בינוני פטל שחור טבק ג’ינג’ר דבש.
BH92-94
