מאורו מולינו ברברה דאסטי

Mauro Molino ‘Leradici’, Barbera d’Asti DOCG, Italy 2022

אזור גידול: חלקת כרם בכפר קסטליונה ד׳אסטי שבפיאמונטה, שניטעה על אדמות חימר וגיר ונרכשה על-ידי המשפחה
בשנת 2015.
זני ענבים: ברברה
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי ותססו במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשימור הרעננות.
על היין: דובדבני מורלו, שזיפים, קינמון, תה שחור וזנגביל, סיומת רעננה ונעימה