אזור גידול: גליל
זני ענבים: שנין בלאן
תהליך ייצור: בציר סלקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
על היין: מיקומו הייחודי של כרם השנין בלאן בשילוב עם האדמה הקלה הובילו לביטוי טעמים אלגנטי של פרי ומינרלים שמשתלבים באופן טבעי עם מגע עץ האלון הצרפתי העדין לאחר עשרה חודשי יישון בחביות. ליין זה פוטנציאל יישון גבוה.