סומק הדרך הלבנה

סומק הדרך הלבנה בקעת הנדיב

אזור גידול: בקעת הנדיב זכרון יעקב. כרם משפחתי יחידני הנמצא בבעלות ישירה של המשפחה. 

זן ענבים: רוסאן שנין בלאן ויונייה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי כל זן טופל בנפרד תסיסה קרה במיכלי נירוסטה במשך שבועיים בתומה הורכב הבלנד הסופי והיין הועבר להתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנה. 

על היין: צבע זהוב ארומה של פריחת הדרים לימוניות מרקם קרמי וניל שקדים