אדום יבש לא כשר
זני ענבים: גרנאש
כל הענבים נבצרו מכרם "הנחלה" האורגני הנטוע ליד מושב בר גיורא שבהרי יהודה
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי לתקופה בת 14 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז מעט שקוף
ריח: ליין ארומות של פרי אדום בשל לצד תבלינים מתוקים כמו וניל וקינמון
טעם: יין בעל גוף בינוני-מלא פירותי במיוחד טאנינים רכים חמיצות מאוזנת וסיומת נעימה