לבן יבש לא כשר
זני ענבים: שנין בלאן
כל הענבים ליין זה נבצרו מכמרים בהרי יהודה
תהליך ייצור: הענבים הותססו והתיישנו בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 8 חודשים
תאור היין:
צבע: זהבהב
ריח: ליין ארומות של אפרסק ומשמש לצד פסיפלורה ואננס עם מעט נגיעות וניל
טעם: יין בעל גוף בינוני חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה ומעט מתקתקה