אדום יבש לא כשר
זני ענבים: סנג’ובזה מרלו קאנאיולו
הענבים ליין זה הגיעו מחלקות כרם מובחרות של היקב הנמצאות באזור הוינו נובילה די מונטפולצ’אנו DOCG
תהליך ייצור: לאחר תסיסה בטמפרטורות מבוקרות במיכלי נירוסטה עבר 2/3 מהיין ליישון בחביות עץ אלון צרפתי ה1/3 הנותר עבר ליישון בחביות עץ מסורתיות סך כל תקופת היישון הינה 16 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עמוק עם גוונים של שחור וכתום
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים רצפת יער אדמה ותבלינים
טעם: ליין מבנה גוף בינוני אך עשיר ומורכב מרקם קטיפתי טאנינים רכים וחמיצות נעימה ומאוזנת סיומת ארוכה
היין מוכן לשתייה כעת אך הוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות
