זני ענבים: 42% שרדונה, 35%פינו נואר, 23%פינו מיונייה
ייצור: הענבים מגיעים מ- 20 חלקות שונות בקוט דה בלאן ובאזור ריימס. זהו בלנד נפלא המתיישן במשך 36 חודשים על השמרים במרתפי פומרי ולאחר מכן עוד חצי שנה בבקבוק טרם היציאה לשוק.
על היין: שמפניה עדינה, פירותית ומרשימה. זוהי שמפניה מבריקה ובעלת צבע זהוב, בועות עדינות ונעימות ומרקם חמאתי מעט.
טעמי אגוזי לוז, משמשים מיובשים ווניל.
