ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רמת נגב אקסודוס אדום
439.90 ₪
יין עוצמתי בעל טעמים עשירים שלא מתנצל על כך הופק מהחלקות המובחרות ביותר של הכרמים בהר הנגב ורמת הנגב.
היקב פועל בתחום שמירת איכות הסביבה ועושה את מירב מאמצים לשמור על המערכת האקולוגית המדברית – מים אדמה ואויר.
| שם לועזי |
Ramat Negev Winery red EXODUS |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
הרכב זני: 50% מלבק 50% פטיט ורדו
ייצור: בתום תקופת היישון הראשונה נבחרו 2 חביות משני הזנים הסינגלים : מלבק ופטיט ורדו בהן הצטיין היין באיכותו. תכולתן עורבבה יחדיו ונשלחה לעוד שנה וחצי של יישון בחביות עץ צרפתיות חדשות.
היין התבגר סה"כ 30 חודשים בחביות עץ חדשות ויושן עוד 12 חודשים בבקבוקים במרתף היקב.
על היין: יין עוצמתי סמיך מוצק ומרשים בעל סיומת קטיפתית הטעמים עשירים ומאוזנים והסיומת ארוכה ומורכבת. ההתיישנות הארוכה בחביות הוסיפה ליין לטעמי הפרי האדום והשחור ריחות של עשן תבלינים מתוקים ועשבי תיבול.

למן הקמתו בשנת 1997 היה רמת נגב אחד היקבים הבולטים בדרום הארץ. בעליו משפחת צדוק תחת ניצוחו של אב המשפחה והיינן יוגב משקיעה מאמצים רבים בכרמים ובמרתף על מנת להוכיח את הפוטנציאל הגדול והלא ממומש שמצוי בטרואר מדברי זה. לאחר עשור של הובלת העבודה הייננית בידי אלון קיבל את השרביט הבן הבכור יוגב ביחד עם זוגתו עדן שלמדו במשך שלוש שנים ייננות בפירנצה והתמחו ביקב אנטינורי. יקב רמת נגב חרת על דגלו לקדם את המודעות לשמירת הטבע והסביבה. הכרם העיקרי עליו מתבססת העשייה ביקב ניטע בשנת 1996 והוא משתרע על פני שטח של 60 דונם על אדמות חול ולס הזנים העיקריים שמככבים בו הם: קברנה סוביניון מרלו פטיט ורדו שיראז סוביניון בלאן ושרדונה.
