שאטו לאפיט רוטשילד 2010
Château Lafite Rothschild 2010
תיאור כללי:
שאטו לאפיט רוטשילד 2010 הוא אחד היינות היוקרתיים ביותר בעולם מיקב הנמצא בבורדו צרפת. בציר 2010 נחשב לשנה יוצאת דופן ביקב ומציע יין אדום עשיר מורכב ועמוק עם פוטנציאל התיישנות ארוך טווח. יין זה נוצר מחלקות כרמים מובחרות הממוקמות באפלסיון פויאק (Pauillac) אחת מהאפלסיונים הנחשבים ביותר בבורדו.
צבע/סוג יין: יין אדום
סגנון יין: אדום עשיר ומלא גוף
ארץ ייצור: צרפת
אזור גידול: בורדו (אפלסיון פויאק Pauillac)
אחוז אלכוהול: 13.5%
נפח: 750 מ”ל
זני ענבים: קברנה סוביניון (כ-87%) | מרלו (כ-13%)
תהליך ייצור:
היין מופק מכרמים מובחרים הנבחרים בקפידה ומיושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 עד 20 חודשים. תהליך היישון האיטי בחביות מסייע לפתח את המורכבות והאיזון בין טעמי הפרי והעץ.
רשמי טעימה:
צבע: אדום כהה עמוק עם גוונים סגולים.
ארומה: ניחוחות מרשימים של פירות יער שחורים קסיס עץ קלוי ותבלינים עדינים.
טעם: יין עוצמתי ומלא בטעמי פירות שחורים גרפיט וטאנינים עשירים. ישנם רמזים לעץ אלון שוקולד מריר ועשבי תיבול יבשים עם סיומת ארוכה ומתמשכת.
מרקם: גוף מלא ועשיר עם טאנינים רכים ומבנה יוצא דופן המאפשר יישון ארוך.
שאטו לאפיט רוטשילד 2010 קיבל ציונים מרשימים מאוד ממבקרי יין מהשורה הראשונה מה שמאשר את מעמדו כאחד היינות היוקרתיים והאיכותיים מבין בצירי בורדו. להלן כמה מהציונים הבולטים:
רוברט פארקר (Robert Parker – Wine Advocate): 100 נקודות
פארקר שיבח את היין על העוצמה שלו המורכבות ואיזון מושלם בין פרי לעץ עם פוטנציאל יישון מדהים של עשרות שנים.
ג’יימס סאקילינג (James Suckling): 99 נקודות
סאקילינג התלהב מהמבנה המרשים והטאנינים החזקים של היין לצד הארומות העשירות של פירות יער ועץ קלוי.
ויין ספקטייטור (Wine Spectator): 98 נקודות
מגזין היין הבולט הדגיש את העומק והמורכבות של היין יחד עם הסיומת הארוכה והאיזון המושלם בין טעמי הפרי והתבלינים.
דקנטר (Decanter): 100 נקודות
מבקרי המגזין ציינו שהיין מבטא את כל מה ששאטו לאפיט רוטשילד מייצג: אלגנטיות איזון ועוצמה שמזכירה את הגדולה של היקב לאורך השנים.
הציונים הגבוהים הללו מדגישים את איכות הבציר לשנת 2010 אשר נחשב לאחד הבצירים הטובים ביותר של שאטו לאפיט רוטשילד.
