Chateau Coutet Barsac 2017
אזור גידול: ברסק בורדו צרפת
זני ענבים: סמיון סוביניון בלאן
תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה מתיישן היין במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות 100% חדשות.
על היין: מרוכז פירות טרופיים דבש מתיקות עדינה חומציות נמרצת
RP95-97 JS93-94 WS90-93 NM90-92 JR17
Chateau Coutet
מקורו של שאטו קוטה שקיבל את שמו מהמילה ״סכין״ בגסקונית החל אי שם במאה ה-13. אז נבנתה האחוזה על מנת לשמש כמצודה. כבר בשנת 1643 החל השאטו לייצר יינות סוטרן בכמויות גדולות והוא אף מוזכר על-ידי תומס ג'פרסון ביומניו כאחד מהיקבים הטובים באזור. עד לשנת 1925 היה השאטו בבעלות משפחת לו-סאלוס הבעלים של שאטו ד׳יקאם המפורסם אולם אז הוא נמכר למשפחת רולנד. בשנת 1977 הוא נמכר למשפחת באל ואלין בת המשפחה לקחה על עצמה את שרביט הייננות. שטח כרמי השאטו 380 דונם בו נטועים 75% סמיון 23% סובניון בלאן ו-2% מוסקדל והטרואר מורכב מחול חימר אדום גיר וחצץ. הגיל הממוצע של הגפנים עומד על 35 שנה.
