וויספרינג אנג'ל רוזה

Whispering Angel  שנחשב למותג הרוזה המפורסם והטוב בעולם משיק בציר חדש.

הרוזה הנחשב של יקב CHÂTEAU D'ESCLANS מיוצר בטירה עתיקה בלב פרובאנס במרכזה של חלקת ואר, שם מיוצרים רוב יינות הרוזה בפרובאנס. היקב ידוע בזכות הגפנים הבוגרות שלו המעניקות ריכוז גבוה יותר של טעמים לענבים ובזכות טכניקה חדשנית לייצור יינות רוזה הייחודית ליקב.

Whispering Angel מורכב מענבי גרנאש, סנסו ורולי (ורמנטינו) בעלי ריכוז גבוה של טעמים הודות לגפנים הבוגרות של היקב ( בנות 10-12 שנים ) הגדלות על אדמת חימר וחצץ המעניקה להן איכויות יוצאות דופן. הליך ייצור היין קפדני למדי וכולל בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה ולאחר מכן יישון על השמרים  ( סור לי ) במשך 3-4 חודשים במהלכם משתמשים בשיטת  ערבוב השמרים ( בטונאז' ).

Whispering Angel  הינו רוזה יבש, בעל טעמים שופעים, ארומות של פירות יער אדומים, פרחים והוא בעל סיומת רעננה ונעימה. היין מתאים למגוון רחב של מנות והוא רוזה פרימיום יוקרתי שכיף לשתות בכל שעות היממה.