אזור גידול: כרם הכפר שבצפון רמת הגולן
זני ענבים: שנין בלאן
יצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה וישון בחביות עץ צרפתי חדשות על השמרים במשך 6 חודשים.
על היין: ליין ארומות של פרחי יסמין פפאיה מלון ומנגו. יין בעל גוף בינוני חמיצות נעימה ומרעננת וסיומת עשירה בטעמי פרי טרופי