לבן יבש לא כשר
זני ענבים: סובניון בלאן מכרמים וותיקים באזור כפר שמאי וכרם בן זמרא
תהליך הייצור: בציר ידני ותסיסה במיכלי נירוסטה ייצוב ארוך במיוחד וסינון לפני ביקבוק.
תאור היין: היין מתאפיין בארומות עדינות של מילון אננס וליצ'י
צבע: צהבהב בהיר
טעם: יין אלגנטי שמשלב מינרליות צלולה ועשביות טריה בפה.