Bollinger Brut Rosé
רוזה ברוט בולינג'ר
אזור גידול: שמפיין צרפת
זני ענבים: %62 פינו נואר %24 שרדונה 14% פינו מונייה
תהליך ייצור: מקורם של %85 מהענבים מכרמים בדירוג פרמייה קרו וגראן קרו. בולינג'ר שידועים ביין האדום שלהם החליטו מאז נוצר בולינג'ר רוזה ב-2008 לטפל בשני כרמים בכפר ורזניי בדיוק באותן טכניקות. רק 6-5 אחוזים של יין אדום מוסף לבלנד ליצירת הרוזה ברוט הזה. הכמות הקטנה יחסית הודות לאיכות הגבוהה ולריכוזו של היין. היין משביח במרתפי היקב כפליים ומעלה מהנדרש בחוק (שלוש שנים).
על השמפניה: יין נפלא זה הוא ההשתקפות הסמוקה של ספיישל קווה – עשוי מענבי כרמי איכות בסגנון המוקפד מאד של בית בולינג'ר ומועשר ביינות רזרבה. את הארומות האופייניות לפינו נואר שמפנואזי ואת הצבע הנפלא תורם בבלנד יין העשוי מענבי כרמי בולינג'ר המפורסמים בקוט ד'איי ובוורזניי.
