לבן יבש לא כשר
זני ענבים: שרדונה עם מעט ויונייה וקולומבאר וכן זנים ארומאטיים
תהליך ייצור: רק חלק מהיין עבר תסיסה מאלולקטית בכדי לשמור על הפרי הרענן. היין התיישן עם עץ אלון צרפתי כחצי שנה על משקעיו.
תאור היין:
צבע: זהוב
ריח: ליין ארומות של תפוחים אפרסקים ואננס
טעם: יין בעל גוף בינוני ופריך עם חמיצות קלה ונעימה וסיומת ארוכה.
