Louis Jadot Chateau des Jacques Moulin-a-Vent Beaujolais
אזור גידול: הכפר מולין א-ואן (טחנת רוח) קרו בוז׳ולה דרום בורגון. קרקעות הכפר עשירות בגרניט והוא נחשב למלך של יינות הקרו בוז׳ולה והמפורסם מביניהם זאת משום שהוא מבטא סגנון בורגוני (פינו-נוארי) ייחודי ומרתק. באזור זה מיוצרים היינות הטאניים והמלאים ביותר בקרו בוז׳ולה המתאפיינים בפוטנציאל יישון חסר תקדים.
זן ענבים: גאמה נואר
תהליך ייצור: בציר ידני סלקטיבי לאחר תסיסה איטית מועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות משומשות (228 ליטר) במשך 6 חודשים.
על היין: גוף מלא מרקם בשרני מאוזן חומציות מעודנת
