לבן יבש כשר
זני ענבים: סובניון בלאן גווירצטרמינר וסמיון
ענבי הסובניון בלאן נבצרו מכרם "הר ברכה" שבשומרון ואילו הגווירצטרמינר והסמיון נבצרו מכרם נטור שברמת הגולן
תהליך ייצור: הענבים הותססו במכילי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות לאחר מכן הועבר היין להתיישנות על משקעיו לתקופה קצרה במיכלים מסוגים וגדלים שונים
תאור היין:
צבע: זהוב בהיר
ריח: ליין ארומות של אפרסק משמש וניל ופרחי קמומיל
טעם: יין בעל גוף קל חמיצות מעודנת וסיומת מינראלית ורעננה
