2018 Les Jamelles Carignan le Beillou
אזור גידול: לנגדוק צרפת. גפנים בנות מאה שנה הנטועות על אדמות המורכבות שכבות חימר וסלע בדרום מזרח מינרבואה.
זן ענבים: קריניאן
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי מחצית מהיין תסס במיכלי נירוסטה ללא תוספת גופרית ומחצית עם השזרות באותם המיכלים גם הוא ללא גופרית שמתווספת רק לאחר התסיסה המלולקטית. היין התיישן במשך כשנה בחביות עץ אלון צרפתי 228 ליטר ו550 ליטר.
על היין: פירות כהים תווים פרחוניים רעננות מענגת סיומת מתובל. ביטוי מדהים של הזן המאתגר לגידול ולייצור.
