לבן יבש לא כשר
זני ענבים: שרדונה
כל הענבים ליין זה מגיעים מחלקת כרם של היקב מכרם "בורגוס" המדורג כגרנד קרו שאבלי
תהליך ייצור: כ50% מהענבים הותססו בחביות עץ אלון צרפתי בנות 6 שנים בממוצע שאר הענבים הותססו במיכלי נירוסטה לאחר מכן הועברו כ60% מהיין להתיישנות על השמרים בחביות עץ לתקופה בת 14 עד 15 חודשים ו40% הנותרים במיכלי נירוסטה
תאור היין:
צבע: זהוב עמוק
ריח: ליין ארומות של תפוח עץ קליפת ליים מינראליות מודגשת ומעט שמרים
טעם: יין בעל גוף מלא עשיר במורכבות חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה ואלגנטית
