לבן יבש מאוד לא כשר
זני ענבים: שרדונה פינו נואר פינו מונייר
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמים בחבל שמפיין צרפת
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים מבוקבק היין בתוספת סוכר ושמרים כדי ליצור תסיסה שניה בבקבוק היין עובר להתיישנות על בבקבוק על משקעיו לתקופה בת 24 חודשים לאחר תקופת ההתיישנות מנוקים המשקעים ע"י שפיכת חלק מהיין ולכן נעשה מילוי מחדש של הבקבוקים
תאור היין:
צבע: זהוב עם גוון ירקרק
ריח: ליין ארומות של לחם טרי אשכולית לבנה ליים קליפת תפוז ופרחים לבנים
טעם: יין בעל מבנה גוף קל בועות מהירות חמיצות מאוזנת וסיומת אלגנטית ונעימה
