ברנרד בודרי שינון

Domaine Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021

אזור גידול: שינו, עמק הלואר, צרפת, גפנים ותיקות שגילן הממוצע נע בין 30 ל-35 שנה. 70% מהענבים נבצרו מכרמים שנטעו על קרקעות המורכבות מחצץ ו-30% מקרקעות המורכבות חימר.

זני ענבים: קברנה פרנק 

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה במיכלי עץ, היין התיישן בחביות עץ מסורתיות כ-15 חודשים ובוקבק ללא סינון.

על היין: יין אלגנטי ומעודן, מורכב ובעל מרקם רך.