כל מה שחשוב לדעת על קברנה פרנק

אחד הזנים העתיקים והחשובים בעולם היין! כיום נחשב המלך של היינות האדומים מעמק הלואר הצרפתי. להמשך הכתבה >

Domaine Guffens-Heynen

יינות הדומיין מיוצרים בכמויות קטנות ונחשבים לנדירים וקשים להשגה. להמשך הכתבה >

מזקקת אראן

מזקקה יפיפייה, על חופו הצפוני של האי, מתהדרת בפגודות מסורתיות, ובבעלות משפחתית עצמאית. להמשך הכתבה >

קרו בוז'ולה

הבוז'ולה שלא הכרתם

אומנם אזור הבוז'ולה ידוע בעיקר בשל היינות הצעירים והרעננים שלו וללא יישון בחבית. ביינות הקרו בוז'ולה- באותו איזור מסווגים עשרה קרו, בהם מיוצרים יינות מורכבים ומתוחכמים, היינות מתיישנים בחביות, ומציגים פרופיל ארומות וטעמים מרשים תמורה מדהימה למחיר! להמשך הכתבה >

Marchesi di Barolo

טעימה מההיסטוריה של ברולו

היקב שיושב בליבה של העיירה ברולו ומרכז במרתפיו העתיקים את ההיסטוריה של המקום להמשך הכתבה >

הכל אודות מיקה

העבודה ביקב מיקה הוא בבחינת ייעוד אמיתי מבחינתה. עבודת אדמה, עבודת כפיין לצד דמיון, יצירה, נחישות וסבלנות הם אלה שמובילים אותה כשהיא מייצרת את היין ביקב, וזאת לאחר שהיא דואגת לטיפוח חלקות הכרמים המתאימות ביותר. להמשך הכתבה >

מפגש פסגה

ריוחה מול ריברה דל דוארו

אזור ריוחה המפורסם שהוא מחוז יין גדול, אח מול אזור היין ריברה דל דוארו השכן מדרום מערב הנמצא במחוז קסטיליה ליאון. להמשך הכתבה >

יינני הגל החדש

מבוססים על שיטות עשייה מסורתיות מאוד ופשוטות על חלקה קטנה של כרם ולפעמים הם מייצרים רק יין אחד או שניים. להמשך הכתבה >

אדם יוצר באדמתו- זאב דוניה, חלוץ בהרי ירושלים

זאב דוניה הוא איש מעניין ומיוחד. את היקב שלו סוסון ים במושב בר גיורא בהרי ירושלים הוא הקים בשנת 2000. שנים שבהן החלו לקום כאן יקבי בוטיק וגם אזור הרי יהודה וירושלים החל לחפש זהות של עצמו להמשך הכתבה >

יינני הדור החדש של קטלוניה

הזוג המלכותי הצעיר של תעשיית היין הקטלונית מביא איתו לא רק את שמות האבות המייסדים, אלא גם הרבה כישרון וחזון עם ערכי שימור הסביבה. כתבה בגוון ירוק. מתחילים להמשך הכתבה >

יקב עגור עם הפנים לעתיד

יקב עגור עם יינן חדש וחדשנות בכרמים ועשיית היין. החזון של שוקי ישוב ממשיך. לחובביי יינות הרי יהודה וירושלים, הפתעה מובטחת להמשך הכתבה >

עשר עובדות על יקב גאיה - GAJA

. להמשך הכתבה >

אגדת היין הארגנטינאית

ברוכים הבאים הגעתם ליקב זוקרדי - יקב שתוכנן בקפדנות רבה ומשקף את פילוסופיית היין הייחודית של משפחת זוקרדי, מבחינתה מבנה היקב חייב לשקף את האהבה שלה ליין, לאזור בו היא מתגוררת ולסביבה בה היא מתקיימת. להמשך הכתבה >

דומיין ז'אן לואי שאב - Domaine Jean Louis Chave

ההיסטוריה של הדומיין המשפחתי המפורסם הזה החלה במאה ה-16. להמשך הכתבה >

אמנות היין של וייטי

מחוז פיימונטה שבצפון איטליה הוא בעיני רבים, ה'בורגון של איטליה', כלומר מיוחס בין מיוחסים. אם טוסקנה היא ה'בורדו של ארץ המגף', הרי שפיימונטה מביאה בכנפיה משהו אחר, טעם אחר ובעקבותיו גם מעמד אחר של מי שעושה דברים בצורה קצת שונה. אמנותית ואישית יותר אם תרצו, 'טרואריסטית' אם תבחרו אחרת ובכל מקרה מרתקת ועמוקה. להמשך הכתבה >