שישיית דומיין סנט דומיניק 2010

באביב של שנת 2000 הגיעו דניאל וילרד ואריק הוסטין אל אזור היין המרהיב, אנייאן, קומונה במחוז ארו בחבל אוקסיטניה שבדרום צרפת - אזור היין לנגדוק-רוסיון. היה זה בעקבות תשוקתם לטרואר הייחודי המאפיין את האזור בראשם הייתה תוכנית מאתגרת מאוד, למצוא נחלה איכותית ולגדל בה גפנים לייצור יין. דומיין סנט דומיניק כולל שטח כרמים של 140 דונם הנטועים על צלע הגבעות: 31% סירה, 15% מרלו, 28% קברנה סוביניון, 15% קריניאן, 6% פטיט ורדו, 5% מורבדרה. הדומיין נמצא בשכנות ליקבים המפורסמים של האזור: Château Capion, Domaine de la Grange des Pères ו-Mas Daumas-Gassac.