הכר את קלוס מוגדור

מה במארז?

מה במארז?
Clos Mogador, Priorat DOCa 2019
אזור גידול: הכפר גרטלופס (Gratallops), פריוראט, ספרד
זני ענבים: 45% גרנאש, 29% קריניאן, 16% סירה, 10% קברנה סוביניון
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה הועבר היין להתיישנות במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר ובמיכלים גדולים בנפח 2000 ליטר. 
על היין: יין הדגל של היקב! ליקריץ, שוקולד, אלגנטי, מעושן, חרפרף
R.P. 99

Clos Mogador 'Com Tu' Montsant  
אזור גידול: מונטסנט, ספרד. חלקות כרם בנות 35 עד 50 שנה, הממוקמות בלה פיגורה, בקצה הצפוני של האזור. נטועות בגובה 580 ו-600 מטר מעל פני הים על אדמות צפחה מקומיות (Licorella).
זני ענבים: 100% גרנאש 
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה הועבר היין להתיישנות במשך 18 חודשים בפודרים גדולים.
על היין: ארומה של קליפות הדרים, רעננות, אלגנטיות, מינרליות, פריחה סגולה. ייצור של 8000 בקבוקים. משמעות שם היין Com tú? = כמוך?. התווית נולדה משיתוף פעולה עם האמנית המקומית, אמי איזבל שעוסקת במגדר. בתווית שילוב עייני גבר ואישה. אמירה שלפיה אין עתיד לגברים ללא נשים. כל אות מייצגת איבר גוף.   

Espectacle del Montsant, Montsant 2019
אזור גידול: מונטסנט, ספרד. הכרם ממקום בלה פיגורה, בקצה הצפוני של האזור. 
זני ענבים: 100% גרנאש
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה הועבר היין להתיישנות במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר ובמיכלים גדולים בנפח 2000 ליטר.
על היין: כרם יחידני, יוצא דופן, משובח, ארומה אקספרסיבית, בשל, עגול 
RP99